【2月27日「地域から考える持続可能な食と農」特別講座】「よみがえりのレシピ」八王子上映会開催

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☆「地域から考える持続可能な食と農」講座☆ 在来作物と種を守り継ぐ人々の物語「よみがえりのレシピ」の上映会を企画しました。 ********************************* 在来作物は何十年、何百年とい

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▶【講座案内】「地域から考える持続可能な食と農」 連続講座の第5回は「八王子ショウガを知って味わう」

「地域から考える持続可能な食と農」 連続講座の第5回は「八王子ショウガを知って味わう」。 まだ江戸東京野菜には認定されていませんが、八王子で根強い人気のある「八王子ショウガ」。 旬の食材のお料理を召し上がって頂き、八王子