【イベント案内】9/30（金）『料理人ガストン・アクリオ　美食を超えたおいしい革命』＆美味しい食事あり☆

『料理人ガストン・アクリオ　美食を超えたおいしい革命』

料理を武器に国を変えたひとりの料理人に迫る、美味しいドキュメンタリー。

ペルーを代表する料理人、ガストン・アクリオ。自国のすばらしい文化を世界へ発信する、という彼の夢とミッションは、ペルーの食文化に一大革命をもたらした。

これは、その革命の神髄に迫る、ペルーの心と魂が綴る魔法の旅です。

ガストン・アクリオはペルーを代表するシェフであり、国民的ヒーローです。

この料理人の大きな夢とインスピレーションは、彼の料理を小さなキッチンから解き放ち、ペルーという国を変え、ペルーの人々に自信と希望を与えました。

有名な料理人は大勢いますが、かつて、ここまで影響をもたらした料理人が存在したでしょうか。

ガストロノミーを遥かに超えたことを成し遂げた、彼の秘密に迫ります。ガストンは言います。

“世界を変えられるのは、「できる」と信じて疑わない、情熱をもった人々だけだ。”

料理の可能性は尽きるところがありません。

本作は、ペルーの食文化、人々、そして彼らの夢を、ガストンと共に発見してゆく、壮大で美味しいドキュメンタリー映画です。どうぞ、ガストンの創りだすペルービアンとともにお楽しみください。

出演：ガストン・アクリオ［ Astrid&Gastón Casa Moreyra（ペルー）］

レネ・レッゼピ［ NOMA（デンマーク）］

マッシモ・ポットゥーラ［ OSTERIA FRANCESCANA（イタリア）］

アレックス・アタラ［ D.O.M（ブラジル）］

アンドニ・アドゥリッス［ MUGALITZ（スペイン）］

監督：パトリシア・ペレズ

配給：スタイルジャム

ペルー・アメリカ／2014／75min／カラー／ドキュメンタリー