講師 ： 福島秀史さん・上原恭子さん ほか （ともに、江戸東京野菜コンシェルジュ協会理事）
ナビゲーター ： 石川 敏弘さん（江戸東京野菜ジュニアコンシェルジュ）
収穫期の「川口エンドウ」を手に取り、試食して味わいながら、
在来種の継承や地域農業などについて学び、考える講座です。
昼と夜の講座があります。
▶第1回 5月12日（木）13時～16時
▶第2回 5月19日（木）18時～21時 ◎参加費 1,500円
主催：多摩・八王子江戸東京野菜研究会
協力：まなび・つなぐ広場（持続可能な食と農講座）
昨年に大変好評でした、持続可能な食と農講座の江戸東京野菜の講座です。
